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煎包子的简单做法搭配

2020-05-31 来源:重庆娱乐网

煎包子的简单做法

文章导读

不少人是不喜欢吃蒸笼蒸的包子,而是喜欢吃煎包子,不过自己有比较懒惰,跟别谈知道煎包子的做法了。其实煎包是很好学的,建议每个人都去学习一下,等以后想吃的时候就不用去买了。下面文章为大家介绍的就是简单的煎包做法。希望通过下面的详细介绍,大家都能够学会如何煎包子。

原料:面粉、酵母、猪肉,豆角,葱,姜

调料:五香粉,盐、鸡精、生抽、花椒、油

做法:

1、和面:

用得发面,所以先用温水把酵母化开,搁置10分钟,然用用来和面。一点一点得倒入面粉里,把所有的面粉都成雪花片状,然后再一起揉成光滑得面团,放温市场主导的经济布局违背生态规律暖处。发酵充分。(这个是在海口的时候做得,所以放在阳光下一个半小时就可以了。)

2、调馅:

1)猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用;

2)将豆角洗净去筋后切碎,葱姜都切碎备用;

3)将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里,然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后,加入用花椒炸好得油,还有生抽一起搅拌均匀即可。

3、包包子:将发好得面揉光滑了,但是我们并不知道这些物质的确切性质再搁置半个小时后,分成剂子,然后擀成皮,放入适量得馅,包成包子。(至于过程,一是我一个人包,没办法照,二个我包得真得不好,不献丑了)

4、煎包子

在平底锅里放入少量得油,然后放入包子,待包子地下起了焦花后,加入包子一半得水,盖上盖子,至水干,洒上芝麻即可。(不想二次起锅,所以剩下得包子蒸了,顺带即可没馅得馒头)

大家看完上面文章后是不是觉得煎包子的做法还是比较简单的呢?如果您也想做煎包子的话可以考虑按照上面的方法去操作,自己动手去做会感觉很快乐的,做出来的食物也会多出一份味道。最后还有一点需要提醒大家的是,煎炸的时候火候要控制好。

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